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品質(zhì)是產(chǎn)品的核心，更是增強(qiáng)企業(yè)參與激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要抓手。品牌是產(chǎn)品的形象，也是企業(yè)生存與發(fā)展的靈魂所在。作為國(guó)內(nèi)植物蛋白飲品行業(yè)的排頭兵，六個(gè)核桃以產(chǎn)品原料為起點(diǎn)，不斷創(chuàng)新工藝，始終堅(jiān)持內(nèi)求外修的管理哲學(xué)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量提升，品牌傳播，從而成功打造國(guó)民健康飲品之首選的良好局面。

自古以來(lái)，核桃，被譽(yù)為健腦益智之佳品。中國(guó)醫(yī)學(xué)中針對(duì)核桃的營(yíng)養(yǎng)功效多有記載?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門(mén)，除三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。當(dāng)前，對(duì)核桃的營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值依然有科學(xué)結(jié)論和實(shí)驗(yàn)結(jié)果提供理論支撐和佐證依據(jù)?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，核桃中86%以上屬于不飽和脂肪酸，富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和煙酸，能滋養(yǎng)大腦細(xì)胞，促進(jìn)腦細(xì)胞新陳代謝，改善大腦疲憊狀態(tài)。不久前，柳葉刀子刊《臨床醫(yī)學(xué)》(eClinicalMedicine)發(fā)表的一篇報(bào)道，再次引起大眾對(duì)核桃營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注。根據(jù)報(bào)道獲知，一項(xiàng)為期6個(gè)月的真人隨機(jī)對(duì)照營(yíng)養(yǎng)干預(yù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，連續(xù)6個(gè)月吃核桃，對(duì)注意力、流體智力和注意缺陷多動(dòng)障礙癥狀有明顯改善。

上世紀(jì)九十年代，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的植物蛋白飲料呈現(xiàn)著“北杏仁，南椰汁”的市場(chǎng)格局。在充分市場(chǎng)調(diào)研和工藝探究的基礎(chǔ)上，養(yǎng)元飲品的創(chuàng)業(yè)者們，從核桃堅(jiān)果的食用特性和消費(fèi)者認(rèn)知入手，將“專(zhuān)注核桃飲品”作為企業(yè)戰(zhàn)略，成功研制出國(guó)內(nèi)第一款核桃飲品。

投放市場(chǎng)之初，由于工藝技術(shù)水平有限，產(chǎn)品口感存在著“澀、膩”等問(wèn)題。同時(shí)，市場(chǎng)原有的消費(fèi)習(xí)慣也成為產(chǎn)品入駐的重要阻礙。道路曲折，但堅(jiān)信前途是光明的信念，養(yǎng)元飲品產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)以不拋棄、不放棄的姿態(tài)，著眼于“企業(yè)要生存、行業(yè)要發(fā)展”的雙重目標(biāo)，遵從“好產(chǎn)品源自好技術(shù)”理念，經(jīng)過(guò)多年的潛心技術(shù)研究，于2005年取得了研發(fā)技術(shù)與生產(chǎn)工藝的雙重重大突破，自主創(chuàng)立了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的“5·3·28”核桃飲品生產(chǎn)工藝，成功解決了產(chǎn)品的“澀、膩”口感難題。

繼“5·3·28”工藝之后，六個(gè)核桃研發(fā)團(tuán)隊(duì)再克難關(guān)，獨(dú)創(chuàng)全核桃CET冷萃技術(shù)。據(jù)相關(guān)檢測(cè)數(shù)據(jù)獲知，六個(gè)核桃特有的加工工藝和生產(chǎn)技術(shù)，可完整保留核桃的營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)的最大化利用，其中，核桃蛋白、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。

精準(zhǔn)定位，科學(xué)發(fā)展。二十多年來(lái)，養(yǎng)元飲品堅(jiān)守初心，以匠心打造植物蛋白飲品標(biāo)桿品牌，以專(zhuān)業(yè)造就品質(zhì)未來(lái)。