“尋源”三大黃金產(chǎn)區(qū) 養(yǎng)元六個核桃好原料成就好飲品
2021-07-23
來源：消費日報網(wǎng)
近年來,隨著居民健康意識不斷提升,消費升級引發(fā)飲料產(chǎn)業(yè)革命,中國植物基飲料市場開始迅猛發(fā)展,綠色健康的植物基飲品越來越受歡迎,“安全、營養(yǎng)、健康”的飲料成中國飲料消費新趨勢。養(yǎng)元飲品作為國內(nèi)植物基核桃飲品的代表品牌,一直堅持打造健康綠色的核桃乳,堅持真材實料立足創(chuàng)新,持續(xù)研發(fā)多品類核桃產(chǎn)品,為推動植物基飲品市場良性發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
核桃健腦營養(yǎng)好 三大黃金產(chǎn)區(qū)成就健腦佳品
核桃一直以來是公認的“補腦益智”佳品,2018年中國疾病預防控制中心根據(jù)《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》的人體臨床試食試驗報告,給出了明確的定量標準建議:每天補充24克核桃,連續(xù)30天,對記憶有顯著的正向作用。 由此,核桃作為重要的補腦佳品備受青睞和認可。而養(yǎng)元六個核桃為了得到更為優(yōu)質(zhì)的核桃乳,對于核桃原料的選擇也做到了真材實料精益求精。
“不是每一粒核桃都能成為養(yǎng)元六個核桃的原料”為了尋找最優(yōu)質(zhì)的核桃原產(chǎn)地,養(yǎng)元飲品的科研人員深入全國20個省市,實地勘察每個核桃產(chǎn)區(qū),對不同產(chǎn)地、不同品種、不同樹齡、不同季節(jié)核桃的口感及營養(yǎng)成分進行了大量的基礎性研究和數(shù)據(jù)分析研究。最終選擇新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)作為核桃供應原產(chǎn)地,建立養(yǎng)元品牌專屬的核桃原料基地。
養(yǎng)元三大品牌專屬黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢突出,更兼有得天獨厚的人文地理條件。新疆產(chǎn)區(qū),地處西北,日照時間長(每天超16個小時的日曬)居夜溫差大,核桃在灌漿時,個頭大養(yǎng)分高,天山和昆侖山的雪水四季長流,滋潤核桃。而云南產(chǎn)區(qū)地處高原,原生態(tài)無污染,百年老核桃樹眾多,長江上游金沙江流域怒江流域瀾滄江流域有很多上百年的老核桃樹,結出來的果實品質(zhì)優(yōu)良。而太行山核桃產(chǎn)區(qū)土壤肥沃,果實飽滿香脆,打開殼就能聞到果香,核桃香味濃郁,做成核桃乳飲更加香醇美味。
“不是每一粒來自黃金產(chǎn)區(qū)的核桃都能成為六個核桃原料”,對于六個核桃來說,一罐優(yōu)質(zhì)核桃乳,除了“基因好”更要“品質(zhì)高”,核桃原料除了要具備基礎”身份外,還需要進行一系列的核桃采購標準驗收。為了保證原材料核桃的品質(zhì),養(yǎng)元飲品制定了最嚴苛的“3·6·36”核桃采購標準:對于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來的優(yōu)質(zhì)核桃,還需要進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測指標和36項理化指標檢測,確保所有核桃原料的品質(zhì)和安全。
精準幫扶模式 良性循環(huán)鑄就高品質(zhì)原料
養(yǎng)元六個核桃還一直秉承“取之于社會,回饋于社會”的原則,2019年是國家打贏脫貧攻堅戰(zhàn)極為關鍵的一年,養(yǎng)元六個核桃作為國內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè),積極響應國家“精準脫貧”政策的引導,在三大黃金產(chǎn)區(qū)形成獨特的“養(yǎng)元核桃扶貧惠農(nóng)新模式”,還建立了“養(yǎng)元集團+地方加工企業(yè)+基地核桃種植戶”模式。
養(yǎng)元飲品在三大黃金核桃黃金產(chǎn)區(qū)實施“思想重塑、技術指導、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶”的四位一體計劃。從核桃種植到核桃仁加工進行全產(chǎn)業(yè)鏈采購,打造扶持地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的長效聯(lián)動機制。這一扶貧機制從根本上解決核桃產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)和就業(yè)問題,養(yǎng)元飲品也豐收核桃超1億公斤年采購量,帶動發(fā)展核桃種植農(nóng)戶10萬余戶,核桃種植面積100余萬畝,幫助60多個貧困縣農(nóng)民提高了收入,同時,幫助全國五大基地解決了數(shù)萬人的就業(yè)問題,成為真正的“惠農(nóng)大戶”。
從最初的經(jīng)典六個核桃到高端新品六個核桃2430,每一罐核桃乳都離不開真材實料的優(yōu)質(zhì)核桃,目前,養(yǎng)元飲品每年精選三大黃金產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)核桃1億公斤,多年的深耕細作,也使養(yǎng)元六個核桃在植物基飲品行業(yè)處于領導地位。相信在消費升級的浪潮下,養(yǎng)元飲品將繼續(xù)憑借高端品質(zhì)核桃乳飲品助力提升全民健康體質(zhì)。
