養(yǎng)元飲品獲評“2023-2024年度商業(yè)創(chuàng)新樣本企業(yè)”，六個核桃以“樣本”力量推動產(chǎn)業(yè)升級
2024-12-26
來源：網(wǎng)絡(luò)
近日，中國商報社在北京舉辦第十一屆中國商業(yè)創(chuàng)新大會，發(fā)布“2023—2024年度商業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀案例”。河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司（六個核桃母公司）因其在社會責(zé)任及可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域表現(xiàn)突出，獲評“商業(yè)創(chuàng)新樣本企業(yè)”稱號。
強化龍頭引領(lǐng) 打通產(chǎn)業(yè)鏈堵點斷點
近年來，隨著全民保健意識的顯著提升，“藥食同源”的古老養(yǎng)生理念及其相關(guān)產(chǎn)品再次受到人們的廣泛關(guān)注與青睞。核桃憑借其豐富的營養(yǎng)價值和市場需求的持續(xù)攀升，驅(qū)動了我國核桃產(chǎn)業(yè)深加工市場的繁榮發(fā)展，核桃產(chǎn)品種類日趨多樣化，特別是在核桃飲品領(lǐng)域，表現(xiàn)出了前所未有的活力。
六個核桃立足于核桃產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，每年使用的核桃超過一億公斤，不僅是國內(nèi)規(guī)模最大的核桃深加工企業(yè)，同時也是全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級及鄉(xiāng)村振興作出了重大貢獻(xiàn)。2024年弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）經(jīng)過嚴(yán)苛的市場調(diào)研，為六個核桃頒發(fā)了“核桃采購量全國第一”市場地位認(rèn)證證書。如此龐大的原料需求量，不僅彰顯了六個核桃在原材料采購方面的絕對優(yōu)勢，也從側(cè)面驗證了該品牌對于原材料選擇上所秉持的一貫原則——真材實料，以此來確保核桃乳產(chǎn)品的高品質(zhì)如一。
作為全球核桃深加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，六個核桃憑借卓越品質(zhì)與創(chuàng)新技術(shù)以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，引領(lǐng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。據(jù)了解，為確保核桃源頭品質(zhì)，六個核桃團(tuán)隊歷經(jīng)二十余載，遍訪全國核桃種植區(qū)，建立詳盡的核桃仁品質(zhì)數(shù)據(jù)庫，并最終選定新疆、云南、太行山為三大原料黃金產(chǎn)區(qū)，這些地區(qū)以其得天獨厚的自然條件，為六個核桃提供了卓越的原料保障。
為進(jìn)一步提升核桃品質(zhì)，六個核桃攜手多地政府，共建“三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)高產(chǎn)示范園”及“三大黃金產(chǎn)區(qū)工作站”，通過與科研機(jī)構(gòu)合作，為種植戶提供技術(shù)咨詢與培訓(xùn)，承擔(dān)品種改良、病蟲害防治等科研任務(wù)，有效提升了核桃產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)與產(chǎn)量，從源頭上推動了全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色升級。此外，六個核桃還實施了“思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶”四位一體計劃，積極推動核桃主產(chǎn)區(qū)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。截至目前，已有超過十萬農(nóng)戶直接受益，不僅經(jīng)濟(jì)收入得到顯著提升，更帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，六個核桃推動核桃全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，關(guān)鍵在于全力推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、智能化、綠色化升級，持續(xù)增強全產(chǎn)業(yè)鏈的效能與環(huán)保水平，目前六個核桃已經(jīng)完成了從原料到市場的全方位產(chǎn)業(yè)布局，為產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供有益的范例和啟示。
堅持技術(shù)創(chuàng)新 推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
求體量更要質(zhì)量，以高品質(zhì)搶占未來競爭制高點，是六個核桃的產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略之一。對于核桃乳而言，原料好壞決定了品質(zhì)的上限，研發(fā)和生產(chǎn)決定了品質(zhì)基準(zhǔn)。所以，六個核桃不僅在原料采購上精益求精，確保每一顆核桃都符合最高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，還在技術(shù)創(chuàng)新與生產(chǎn)工藝、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合上下足功夫，力求將每一滴核桃乳都做到極致。
在技術(shù)創(chuàng)新方面，六個核桃不斷投入研發(fā)資源，提升產(chǎn)品品質(zhì)和口感。公司獨立起草了中國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2300、2301-97《植物蛋白飲料》，并參與了GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露（乳）》的制定，為核桃乳行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。目前，公司已擁有三套行業(yè)領(lǐng)先的核桃乳生產(chǎn)工藝，包括【5·3·28】工藝、全核桃CET冷萃工藝和五重細(xì)化研磨工藝。這些工藝在提高營養(yǎng)成分利用率的同時，解決了核桃乳澀膩的問題，為消費者提供了更加健康、美味的飲品選擇。
此外，養(yǎng)元飲品還構(gòu)建了國內(nèi)領(lǐng)先的六大技術(shù)研發(fā)平臺和1個國家級實驗室，包括中國輕工業(yè)核桃飲品重點實驗室、河北省企業(yè)技術(shù)中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實驗室等。公司與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級公司持續(xù)開展戰(zhàn)略合作，實現(xiàn)了技術(shù)共享、平臺共享、資源共享，為公司的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級提供了有力支持。同時，公司率先通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和歐盟“BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)”A級認(rèn)證，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)安全。
憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新，養(yǎng)元飲品的品牌影響力不斷提升。公司的“六個核桃”商標(biāo)被原國家工商行政管理總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，并獲得“十大最具健康價值品牌”“最受消費者信賴的十大飲料品牌”等諸多榮譽。胡潤研究院《2021胡潤品牌榜》顯示，六個核桃品牌價值已達(dá)70億元。2022年至2024年，六個核桃多次入圍Brand Finance“全球軟飲料品牌價值25/50強榜單”，彰顯了公司在全球軟飲料市場中的競爭力。
從教育到科研，全面踐行社會責(zé)任
六個核桃在踐行社會責(zé)任方面也展現(xiàn)出了非凡的擔(dān)當(dāng)，在自身發(fā)展的同時，將可持續(xù)發(fā)展的理念融入公司治理、企業(yè)文化、業(yè)務(wù)體系當(dāng)中，并將公益理念轉(zhuǎn)化為行動，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，已惠及教育助學(xué)、社會公益、鄉(xiāng)村振興、節(jié)能環(huán)保等多領(lǐng)域。
在教育領(lǐng)域，六個核桃設(shè)立了“六個核桃?讀書慧”公益基金，支持貧困地區(qū)教育事業(yè)發(fā)展。自2015年設(shè)立以來，該基金已累計捐贈3000萬元，惠及77萬山區(qū)學(xué)子，為貧困地區(qū)學(xué)校提供圖書及配套設(shè)施，幫助孩子們拓寬視野、增長知識。此外，六個核桃還積極參與北斗關(guān)愛新行動—關(guān)愛留守兒童公益項目，為留守兒童送去關(guān)愛和溫暖。
在扶危濟(jì)困方面，六個核桃也積極貢獻(xiàn)力量。2018年，企業(yè)向河北省中冀扶貧基金會捐資1000萬元，用于支持產(chǎn)業(yè)扶貧、教育扶貧、就業(yè)扶貧、公益扶貧等重點領(lǐng)域脫貧攻堅，服務(wù)于精準(zhǔn)扶貧事業(yè)。
在推動腦科學(xué)和營養(yǎng)研究方面，六個核桃同樣不遺余力。2021年，企業(yè)攜手中國紅十字基金會成立“六個核桃國民腦營養(yǎng)科研基金”，用于支持腦營養(yǎng)、腦健康、腦科學(xué)等科研領(lǐng)域的研究和發(fā)展。這一舉措不僅提升了公眾對于核桃營養(yǎng)的認(rèn)知教育，也推動了中國腦健康事業(yè)的發(fā)展。2024年，六個核桃更是聯(lián)合中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等相關(guān)單位，編著了國內(nèi)首部《核桃與腦健康科學(xué)》學(xué)術(shù)專著，進(jìn)一步提升了公眾對于核桃營養(yǎng)價值的認(rèn)識和理解。
與會專家表示，六個核桃在商業(yè)創(chuàng)新、社會責(zé)任和可持續(xù)發(fā)展方面的杰出表現(xiàn)，不僅為其贏得了榮譽和認(rèn)可，也為行業(yè)樹立了榜樣。在商業(yè)創(chuàng)新方面，企業(yè)應(yīng)注重市場需求和消費者體驗，通過技術(shù)創(chuàng)新和模式創(chuàng)新不斷提升自身的競爭力。在社會責(zé)任方面，企業(yè)應(yīng)積極參與社會公益事業(yè)，履行企業(yè)的社會責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。在可持續(xù)發(fā)展方面，企業(yè)應(yīng)注重長期規(guī)劃和戰(zhàn)略部署，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏。
